Comment parler de la Bretagne sans parler des galettes ? Elles sont le symbole de la région ! Et Saint-Nic ne déroge pas à la règle et vous propose des crêperies... mais pas que !
Et si on peut varier les saveurs on ne changent pas la manière de les déguster : toujours accompagnées d’une bolet de cidre ! Le Finistère regorge également de très bons restaurants en tout genre. Jetez un coup d’œil à la liste que je vous ai préparée :
Si vous voulez véritablement déguster une cuisine gastronomique dans un cadre soigné, je vous recommande chaleureusement l’Auberge des Glazicks à Plomodiern. La cuisine, orchestrée par le chef Olivier Bellin est un véritable régal pour les papilles. Ce n’est pas pour rien qu’il a obtenu en un peu plus de 10 ans 2 étoiles au Michelin après avoir repris les rênes de l’auberge familiale. Sa cuisine moderne et créative, réinvente les plats traditionnels du Finistère en y mêlant terre et mer et en y associant ses recherches sur le blé noir. Une très belle découverte pour un dîner plus que romantique, mais qui malgré tout a un prix...
Si je peux vous recommander pendant votre séjour une crêperie, c’est bien celle d’Anne-Marie Gourlan à Plonévez-Porzay. Ici, la crêpe est une institution et certains disent que c’est la meilleure de la région (pour un prix plus que raisonnable). Son secret pour avoir une pâte fine et souple : la travailler à la main avec des produits de qualité ! Anne-Marie sait mettre la main à la pâte pour ravir ses hôtes.
Dans ce restaurant familial, vous trouverez de délicieuses crêpes pour tous les goûts. Deux diplômés de "Titre de Crêpier" mettent à l'honneur les traditions bretonnes, à l'aide d'ingrédients fait-maison et provenants de producteurs locaux : farine de blé noir et de froment, oeufs bio, laiterie et artisans bouchers du coin... Et bien entendu, avec votre crêpe, laissez-vous tenter par un verre de cidre artisanal ! Simple conseil, pensez à réserver votre table à l'avance !
La crêperie Au Soleil Breton de Kervengard est à seulement 400 mètres de votre location de vacances à Saint-Nic (On vous a d'ailleurs concocté un article de blog pour préparer vos vacances dans cette résidence) ! Elle est très bien et propose uniquement le service du midi. Elle offre une partie épicerie avec une grande sélection de produits locaux : viande, bières, poisson, pâtés...
Le Restaurant Oasis à Plomodiern est quasiment sur la plage : on y mange poissons, fruits de mer. C’est une très bonne adresse que je conseille à tout le monde pour sa vue sur la mer et sa cuisine.