Top 5 des restaurants à Guillaumes
À l’entrée du Parc National du Mercantour, le village de Guillaumes est l’endroit idéal pour un séjour reposant, mais aussi pour une halte gourmande !
Niché au cœur des Gorges Rouges et proche de la station de Valberg, j’ai répertorié rien que pour vous les meilleures adresses à Guillaumes et aux alentours :
- Restaurant Le Central à Guillaumes
- Restaurant Les Chaudrons à Guillaumes
- Restaurant Fleurs d’Acacias à Guillaumes
- Restaurant Le Panoramique à Valberg
- Restaurant l’Italiano à Péone
Restaurant Le Central à Guillaumes
Ce restaurant porte bien son nom, puisqu’il est situé dans la rue principale du charmant village de Guillaumes, au fond du département du Var. Référencé chez Gault & Millau, vous dégusterez une cuisine à base de produits locaux.
Laissez-vous tenter par le menu du jour à 29€, au rapport qualité/prix aussi excellent que les saveurs des fruits et légumes du marché. Vous apprécierez aussi bien leur côte de bœuf que les penne au pistou, sans oublier l’assiette de fromage du pays ou leur moelleux au chocolat.
En somme, c’est un restaurant qui propose des plats raffinés, mais où l’on se sent comme à la maison.
Restaurant Les Chaudrons à Guillaumes
Au cœur du village de Guillaumes et à seulement quelques minutes de votre résidence de vacances Les Gorges Rouges, faites une pause gourmande au restaurant Les Chaudrons.
C’est dans une ambiance décontractée que vous pourrez déguster des plats sans prise de tête : un burger-frites 100% fait maison, une traditionnelle escalope milanaise ou une pizza si copieuse que vous aurez besoin d’une promenade digestive à la fin du repas. Sans parler de la carte des desserts maison qui va vous faire saliver d’avance.
D’ailleurs, mention spéciale pour leur pain rustique, servis avec les plats !
Restaurant Fleurs d’Acacias à Guillaumes
En quête d’une cuisine authentique ? Vous êtes au bon endroit. Commencer par vous installer en terrasse, et goûtez une de leurs bières locales.
Ensuite, je vous recommande « La Guillaumoise », une salade niçoise revisitée avec une touche d’originalité. Le choix des fruits et légumes locaux se ressent immédiatement dans les délicieuses salades proposées par ce restaurant.
Pour le dessert, ne passez pas à côté de leur tiramisu, au risque de le regretter. À tester absolument si vous séjournez à Guillaumes !
Restaurant Le Panoramique à Valberg
Situé au 1er étage du Valbergan, le restaurant Le Panoramique remplit entièrement sa mission de vous offrir une vue incroyable sur la vallée. Avec sa cuisine et son service impeccable, ce restaurant est une très belle découverte.
Vous pourrez déguster une délicieuse tapenade, des pierrades avec de la viande de qualité, ou encore toutes les belles spécialités de montagne. En dessert, je vous conseille vivement leur crème brûlée. Et pour les amateurs/amatrices de digestifs, on me dit dans l’oreillette que leurs rhums arrangés sont très goûteux ! (À consommer avec modération bien sûr, je vous surveille !).
Pour cet établissement, il est préférable de réserver votre table à l’avance.
Restaurant l’Italiano à Péone
L’Italiano est un restaurant qui met tout le monde d’accord. Avec son large choix de pizza cuites au four traditionnel, de pâtes, de salades, de glaces faites maison et son limoncello : vous serez forcément conquis !
Si vous prenez les pâtes au Grana Padanno, vous aurez la surprise de voir le cuisinier mélanger vos pâtes devant vous, directement dans la grande meule de fromage, avant de vous servir !
Dans ce véritable restaurant italien, le chef cuisinier, originaire de Toscane, ne cesse de se surpasser afin de vous proposer des plats toujours plus audacieux et très bien présentés. Une adresse à tester de toute urgence !
Voici les meilleurs restaurants de Guillaumes et alentours ! Je suis pratiquement sûre que certains vous ont déjà mis l’eau à la bouche.
Bon appétit et bonnes vacances à Guillaumes !
